QUESTO MESE MANGIAMO I PEPERONI! Lo sai che mangiati CRUDI e TUTTI I GIORNI PREVENGONO RUGHE E TUMORI? Questi ortaggi “nature” sono i più ricchi di antiossidanti, i componenti più attivi contro i radicali liberi , proteggendo dagli effetti invecchianti del sole . Vi proponiamo una ricetta da gustare come antipasto scaccia caldo e utile anche per reintegrare i sali minerali persi con il sudore : Lava e pulisci FINOCCHI e PEPERONI e tagliali a cubetti , aggiungi le NOCI, il SESAMO , le foglie di BASILICO spezzettate ,condisci con un pizzico di sale , aceto di mele e olio d’oliva ( e se ti piace anche una punta di senape ). Taglia il MELONE in senso orizzontale, svuota metà dalla polpa e tagliala a cubetti , infine unisci la polpa alle alte verdure e la marinata nel bel frutto svuotato ! BUON APPETITO!