LA NOSTRA CUCINA

ALCUNE SPECIALITA’

– Pasta fresca di produzione artigianale

– Fiorentina al forno a legna servita sulla pietra

– Costata di manzo al forno al legna

– Pizza al tagliere mezzogiorno e sera

PIZZA SENZA GLUTINE – LOCALE INFORMATO A.I.C.

è disponibile la pizza senza glutine con cottura in forno a parte (come prevede asl lombardia ).

ANTIPASTI

 

ANTIPASTI

APPETIZERS

  • Baccalà mantecato su polenta alla griglia

Tender cod with grilled polenta € 12

  • Code di mazzancolle su crema di cannellini

Shrimps on Cannellini Cream (beans cream) € 13

  • Parmigiana di melanzane

Aubergine parmigiana € 10

Lardo di Patanegra con crostini di noci e miele artigianale

Pata Negra pork lard with nuts crouton and honey € 10

  • Sciatt Valtellinesi

Valentinna’s Sciatts (crunchy round buckwheat pancakes with cheese heart) € 9,oo

  • Tagliere di salumi e formaggi misti con marmellatina

Selection of cold cuts and cheese with marmalades(2 pers)

25,oo

  • Cozze alla marinara

Mussels with Marinara sauce €11,oo

  • Cozze alla napoletana

Naples style mussels € 11,oo

  • Tutti i piatti contrassegnati sono privi di glutine

These dishes are gluten free

 

CONTORNI

CONTORNI

Side dishes

Patate al forno

Baked potatoes

Patatine fritte (gluten free)

French fries

Verdure di stagione al vapore

Steamed vegetables

Insalata verde

Green salad

Insalata mista

Mix salad

Supplemento pane o grissini senza

INSALATONE

INSALATONE

LARGE SALAD

13,oo

SICILIANA

Misticanza , arance ,olive nere , finocchi e cipolla rossa

( Mix salad , orange , olives, fennel and red onion )

DI MANZO

Insatata verde , carote, latteria ,pomodorini e dadini di manzo scottato

( Green salad , carrots, latteria cheese , tomatoes and beef )

ESTIVA

Cicorino, mais , ananas e gamberi tiepidi

( Chicory, corn , pineapple and warm shrimps )

QUINOA

Quinoa rossa , cavolo bianco , noci , uovo sodo e cannellini

( Red quinoa , white cabbage, walnuts, hair-boiled egg and beans )

PRIMI PIATTI

PRIMI PIATTI

First dishes

Paccheri con crema di patate, pecorino e calamari € 13,oo

Paccheri with potatoes cream, pecorino (cheese) and squids

Riccioli alla liquirizia con cime di rapa e ricotta € 13,oo

Licorice Riccioli with turnip greens and ricotta cheese

Spaghetti quadrati dello chef € 11,oo

(fresh tomatoes, cappers, olives, anchovies , garlic and chili )

Gnocchi freschi al ragudi capriolo € 12,oo

Gnocchi with roe deer sauce

Pizzoccheri freschi della Valtellina € 13,oo

Valtellinas Pizzoccheri (Buckwheat pasta with cheese, cabbage and potatoes)

  • Risotto con castagne , speck e mele €14,oo

Risotto with chestnuts, smoked pork ham speck and apples

  • Risotto al pesce persico € 14,oo

Risotto with Perch fish

  • I piatti contrassegnati sono privi di glutine, per avere altri piatti senza glutine rivolgersi al personale di sala.

These dishes are gluten free, for to have other dishes ask the staff

Supplemento / Side order € 2,50

SECONDI DI CARNE

 

SECONDI DI CARNE

Meat Main dishes

  • Vitello cotto a bassa temperatura glassato € 17,oo

Veal baked at low temperature

Entrecote di angus australiano con salsa teriyaki

Australian Angus Beef with teriyaki sauce € 22,oo

  • Ossobuco con risotto alla Milanese € 20,oo

Slow braised Osso buco with Milanese Risotto with Saffron

  • Tagliata di pollo con insalata di cavolo viola e maionese Chicken with red cabbage salad € 16,oo

Cotoletta di vitello € 18,oo

Breadcrumbs and fried Veal

  • Fiorentina di Scottona 1Kg € 55,oo

Fiorentina Steak 1 Kg

  • I piatti contrassegnati non contengono glutine , per avere gli altri piatti rivolgersi al personale di sala.

These dishes are gluten free, ask the staff to have other dishes

 

SECONDI DI PESCE

 

SECONDI DI PESCE

Fish Main dishes

Calamaretti alla griglia su crema di ceci

Grilled squids on chickpeas cream

Mousse di baccalà fritto in farina di polenta

Fried salt cod mousse in polenta flour

Fritto misto in farina di riso

Fried mixed fish with rice flour

Filetti di pesce persico con salsa di taralli

Perch fish fillets in taralli sauce

Pesce del giorno

Daily Fresh fish